Speisekarte des Restaurant Häuserl im Wald

Kürbiscremesuppe vom Muskatkürbis, mit Obershaube und gerösteten Kürbiskernen (A,G,L)

€  5,30

Apfel-Selleriecremesuppe mit Obershaube (A,G,L,O)

€  5,40

Feines Rinder-Carpaccio mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan und Rucola, dazu Toastbrot (A,C,G,M)

€ 12,80

Mousse vom Schafkäse auf Rote Rüben Carpaccio, mit Rucola, dazu Schwarzbrot (A,G,M,O)

auf bunten Frühlingssalaten (G,M)

€  9,80

VEGAN: Vegane Nudelpfanne mit glaciertem Fenchel, Romanescoröschen und Pesto Rosso  (A,O)

€ 10,40

Mitterberger Pfandl Gebratene Schweinemedaillons in Käserahmsauce
mit knuspriger Speckscheibe, Kartoffelkroketten und Brokkoli

€ 16,80

Xeis Lachs - Alpensaibling aus dem Ennstal mit Mandelbutter und Petersilkartoffeln (A,C,G,L)

€ 19,80

Klassischer Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsauce, mit Apfelrotkraut, Serviettenknödel
und Preiselbeerbirne (A,C,G,L,O)

€ 18,40

Saftiges Rumpsteak mit sautiertem Zwiebel und eierschwammerl, dazu Kartoffel-Wedges, Speckbohnen
und Kräuterbutter  (G,M,O)

€ 22,10

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Österkron (regionaler Blauschimmelkäse aus Gröbming)
Blattspinat und Cocktailtomaten  (A,C,G)

€ 10,20

Kastaniennockerl auf Schokoladensauce, mit frischen Feigen garniert (A,C,G,H)

€ 6,40

Steirischer Hendlsalat - Hendlbrüstl in Kürbiskernkruste gebacken auf bunter Blattsalat-Variation (A,C,G,M)

€ 10,30

Gemischter Salat der Saison (A,C,G,M,L,O)

€ 4,40

Hausgemachte Sulze in Essig-Ölmarinade, mit Ei und Gebäck (A,C,G,M)

€ 7,80

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€ 0,90

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

€ 3,60

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A,C,G,L)

€ 3,90

Feine Knoblauchrahmsuppe mit Croûtons (A,G,L)

€ 5,40

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmpolenta, mit Brokkoli (A,G,D,L)

€ 16,40

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel vom Schwein dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas (A,C,G,L)

€ 12,90

Steirisches Wurzelfleisch - Gekochte Schweinsschulter mit Gemüsejulienne und Steirerkren, dazu Kartoffeln (G,L,O)

€ 10,30

Ennstaler Bauernschnitzel vom Schwein, natur gebraten, gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, dazu Gartengemüse und Petersilkartoffeln (A,G,L,O)

€ 13,40

Wiener Schnitzel „Der Klassiker“ vom Schweinskarree/Rose, mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G,O)

€ 10,80

Pikantes Puten Cordon bleu mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika, Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce (A,C,G,M,O)

€ 12,80

Grillteller - Filets von Schwein-Pute-Rind, mit Gemüse und Pommes frites und Cocktailsauce (G,L,O)

€ 14,80

Zwiebelrostbraten - Rinder Beiried, kurz gebraten, mit Petersilkartoffeln (A,G,O)

€ 16,70

Hausplatte für 2 Personen - Gegrilltes und Gebackenes von Pute, Rind und Schwein, mit Grillgemüse, Pommes frites, Reis, Preiselbeerobst, dazu Cocktailsauce (A,C,G,L,O)

€ 33,60

Stoder Gangerl - gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites (A,C,G,O)

€ 6,50

Max & Moritz - 2 Palatschinken, 1 x mit Marillenmarmelade und 1x mit Nutella gefüllt (A,C,G)

€ 5,40

Kaiserschmarrn (ohne Rosinen) mit Zwetschkenröster (A,C,G)

€ 9,40

Schokomousse im "Tegerl" mit marinierten Weichseln (C,G,H,O) - ein Traum von Schokolade …

€ 5,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück (A,C,G)

€ 2,60

Wählen Sie hausgemachte Mehlspeisen und Torten aus unserem täglichen Angebot! Eisspezialitäten finden Sie in unserer Eiskarte vor Ort.

Beef Tartare mit Toastbrot und Butter (A,C,G,M,O)

€  12,70

kleine Portion

€  10,90

Schafkäse-Krennnockerl im Rucolanest, auf Rote Rüben Carpaccio, mit Gebäck  (G,M,O)

€  9,40

kleine Portion

€  7,60

Herbstliche Salatschüssel Salatvariation von Käferbohnen, Sellerie, Rotkraut und Erdäpfel, mit Walnüssen, Apfelspalten, Mandarinen und Speckwürfel, dazu Gebäck (A,C,G,M,O)

€  9,80

Karotten-Ingwercremesuppe mit Obers und Kartoffelchips (G,L,O)

€  5,40

Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel (A,C,G,L)

€  4,20

Kürbiscremesuppe mit Obershaube und gerösteten Kürbiskernen (A,G)

€  5,30

Gebratene Schweinsmedaillons
im Thymiansaftl, mit herbstlicher Gemüsevariation und Steirerkasnockerl (A,C,G)

€ 16,90

Ofenfrischer Lammbraten im eigenen Saftl, mit Rosmarinerdäpfel und Kohlsprossen (A,G,M)

€ 15,60

Hirschragout "Förster Art" mit Pilzen, Semmelknödel und Preiselbeerbrine (A,C,G,M,O)

€ 14,70

Zarter Rehbraten mit Rotkraut, Erdäpfelkroketten und Preiselbeerbirne (A,C,G,O,L)

€ 18,90

Bauernschmaus nach Art des Hauses
Geselchtes, Schweinsbraten, Würstl mit Semmelknödel und Sauerkraut  (A,C,G,L)

€ 12,80

Hendlbrüstl in Kürbiskernkruste
mit Kräutergervais und Schinken gefüllt, dazu Petersilerdäpfel und Preiselbeeren  (A,C,G,O)

€ 13,30

Blutwurst-Erdäpfelgröstl mit Sauerkraut, im Pfandl serviert  (A)

€  9,40

Gebratenes Saiblingsfilet auf Rote-Rübenrisotto (A,C,G,D)

€  18,60

Gebratenes Wallerfilet "auf Steirisch" mit Wurzelgemüse, Erdäpfel und Krenschaum (A,D,O)

€  17,80

Süßkartoffel-Quiche mit Blattspinat und Schafkäse (A,C,G)

€  9,40

für die Kinder: Gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites (A,C,G)

€  6,50

Kastanienschnitte (A,C,G,O,M)

€ 3,80

Feine Kürbiskerncreme - ein zart cremiger Genuss mit weißer Schokolade, im Tegerl serviert (C,G,H)

€ 5,80

Gebackene Apfelnockerl 2 Stück, mit Preiselbeerschaum (A,C,G)

€ 6,20

Steirischer Hendlsalat - Hendlbrüstl in Kürbiskernkruste gebacken auf bunter Blattsalat-Variation (A,C,G,M)

€ 10,30

Gemischter Salat der Saison (A,C,G,M,L,O)

€ 4,40

Hausgemachte Sulze in Essig-Ölmarinade, mit Ei und Gebäck (A,C,G,M)

€ 7,80

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€ 0,90

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

€ 3,60

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A,C,G,L)

€ 3,90

Feine Knoblauchrahmsuppe mit Croûtons (A,G,L)

€ 5,40

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmpolenta, mit Brokkoli (A,G,D,L)

€ 16,40

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel vom Schwein dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas (A,C,G,L)

€ 12,90

Steirisches Wurzelfleisch - Gekochte Schweinsschulter mit Gemüsejulienne und Steirerkren, dazu Kartoffeln (G,L,O)

€ 10,30

Ennstaler Bauernschnitzel vom Schwein, natur gebraten, gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, dazu Gartengemüse und Petersilkartoffeln (A,G,L,O)

€ 13,40

Wiener Schnitzel „Der Klassiker“ vom Schweinskarree/Rose, mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G,O)

€ 10,80

Pikantes Puten Cordon bleu mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika, Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce (A,C,G,M,O)

€ 12,80

Grillteller - Filets von Schwein-Pute-Rind, mit Gemüse und Pommes frites und Cocktailsauce (G,L,O)

€ 14,80

Zwiebelrostbraten - Rinder Beiried, kurz gebraten, mit Petersilkartoffeln (A,G,O)

€ 16,70

Hausplatte für 2 Personen - Gegrilltes und Gebackenes von Pute, Rind und Schwein, mit Grillgemüse, Pommes frites, Reis, Preiselbeerobst, dazu Cocktailsauce (A,C,G,L,O)

€ 33,60

Stoder Gangerl - gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites (A,C,G,O)

€ 6,50

Max & Moritz - 2 Palatschinken, 1 x mit Marillenmarmelade und 1x mit Nutella gefüllt (A,C,G)

€ 5,40

Kaiserschmarrn (ohne Rosinen) mit Zwetschkenröster (A,C,G)

€ 9,40

Schokomousse im "Tegerl" mit marinierten Weichseln (C,G,H,O) - ein Traum von Schokolade …

€ 5,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück (A,C,G)

€ 2,60

Wählen Sie hausgemachte Mehlspeisen und Torten aus unserem täglichen Angebot! Eisspezialitäten finden Sie in unserer Eiskarte vor Ort.