Speisekarte des Restaurant Häuserl im Wald

Kürbiscremesuppe vom Muskatkürbis mit Obershaube und gerösteten Kürbiskernen (A,G,L)

€   5,50

Kartoffelcremesuppe mit Obershaube und Speckchips (G,L)

€   5,40

Feines Rinder-Carpaccio mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan und Rucola, dazu Toastbrot (A,C,G,M)

€ 13,20

Mousse vom Schafkäse mit feinem Rohschinken dazu Kürbischutney und Schwarzbrot  (A,C,G,D,M)

€ 12,80

VEGAN: Kohlroulade mit Süßkartoffel-Gemüsefüllung, auf herbstlicher Salatvariation (A,L)

€  11,20

Mitterberger Pfandl Gebratene Schweinemedaillons "Steirerglück" in Pilzrahmsauce
mit Kartoffelkroketten, Brokkoliröschen und Preiselbeerobst  (A,C,G,L,O)

€ 16,90

Filet vom Österreichischen Seesaibling auf Rote-Rübenrisotto, mit frischem Kren(A,D,G,O)

€ 18,90

Klassischer Hirschkalbsbraten in Wurzelrahmsauce, mit Apfelrotkraut, Serviettenknödel
und Preiselbeerbirne  (A,C,G,L,O)

€ 19,30

Spinatrahmnockerl mit Österkron (Blauschimmelkäse aus Gröbming), Blattspinat und Zwiebel (A,C,G)

€ 10,90

Kastaniennockerl auf Schokoladensauce, mit Weichselragout  (G,O,H)

€ 6,60

Steirischer Hendlsalat - Maishendlbrüstl aus Österreich,
in Kürbiskernkruste gebacken auf bunter Blattsalat-Variation (A,C,G,M)

€ 12,20

Gemischter Salat der Saison (A,C,G,M,L,O)

€ 4,40

Saures Rindfleisch in Essig-Ölmarinade, mit Ei und Gebäck (A,G,M)

€ 9,40

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€ 0,90

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

€ 3,60

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A,C,G,L)

€ 3,90

Feine Knoblauchrahmsuppe mit Croûtons (A,G,L)

€ 5,40

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmpolenta, mit Brokkoli (A,G,D,L)

€ 16,40

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel "Steirerglück" vom Schwein
dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas (A,C,G,L)

€ 12,90

Steirisches Wurzelfleisch - Gekochte Schweinsschulter "Steirerglück"
mit Gemüsejulienne und Steirerkren, dazu Kartoffeln (G,L,O)

€ 10,30

Ennstaler Bauernschnitzel "Steirerglück" vom Schwein, natur gebraten,
gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, dazu Gartengemüse und Petersilkartoffeln (A,G,L,O)

€ 13,40

Wiener Schnitzel „Der Klassiker“ vom Schweinskarree/Rose "Steirerglück"
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G,O)

€ 11,50

Pikantes Puten Cordon bleu - Bauernpute aus Österreich, mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika,
Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce (A,C,G,M,O)

€ 14,20

Grillteller - Filets vom steirischen Schwein, Bauernpute und Landmeister Rind aus Österreich,
mit knuspriger Speckscheibe, Gemüse, Pommes frites und Cocktailsauce (G,L,O)

€ 15,40

Zwiebelrostbraten vom Landmeister Rind - Rinder Beiried, kurz gebraten, mit Petersilkartoffeln (A,G,O)

€ 17,50

Hausplatte für 2 Personen - Gegrilltes und Gebackenes vom steirischen Schwein, Bauernpute und Landmeister Rind aus Österreich, mit Grillgemüse, Pommes frites, Reis, Preiselbeerobst, dazu Cocktailsauce (A,C,G,L,O)

€ 34,00

Stoder Gangerl - gebackenes Putenschnitzel von der Bauernpute mit Pommes frites (A,C,G,O)

€ 6,50

Max & Moritz - 2 Palatschinken, 1 x mit Marillenmarmelade und 1x mit Nutella gefüllt (A,C,G)

€ 5,40

Kaiserschmarrn (ohne Rosinen) mit Zwetschkenröster (A,C,G)

€ 9,40

Schokomousse im "Tegerl" mit marinierten Weichseln (C,G,H,O) - ein Traum von Schokolade …

€ 5,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück (A,C,G)

€ 2,60

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