Frische und Nachhaltigkeit sind uns ein Anliegen. Wir garantieren Ihnen frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe!
Übrigens: Wir sind zertifiziert als Leitbetrieb für
geprüfte Qualität und regionale Herkunft unserer Lebensmittel. Es ist uns ein Anliegen, Sie mit regionalen Köstlichkeiten zu verwöhnen. In unserer Speisekarte finden Sie frisch zubereitete Speisen aus regionalen
Produkten - begleitet von passenden Getränken aus der Region. Mehr Infos zur Zertifizierung.
Vorspeisen | |
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Schafkäse Variation | € 14,70 |
Rinder-Carpaccio Beef carpaccio with steirerkas crumble,
parmesan and arugula |
€ 16,80 |
aus dem Suppentopf | |
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Klare Rindsuppe mit Frittaten
A,C,G,L | € 4,70 / 5,90 |
Frühlingskräutercremesuppe Spring herb cream soup with black bread chive
pofesen | € 6,50 |
Knoblauchcremesuppe mit Speckchips A,G,L | € 6,80 |
Salat | |
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Hendlsalat - Maishendlbrüstl in Kürbiskernpanade, goldbraun gebacken Fried chicken breast in pumpkin seed crust on a salad mix | € 16,30 |
Gemischter Salat der Saison A,C,G,M,L,O Mixed salad of the season | € 5,00 |
Aufpreis für steirisches
Kürbiskernöl, pro Portion | € 1,00 |
Hauptgerichte | |
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Steirisches Wurzelfleisch | € 13,80 |
Grillteller | € 19,50 |
Zwiebelrostbraten sous vide
gegart Roasted slice of beef
cooked sous vide with roasted potatoes and natural juice served with roasted onions | € 27,30 |
Wiener Schnitzel „Der Klassiker“ | € 14,00 |
Pikantes Puten Cordon bleu | € 16,90 |
Steirer Schnitzel - Naturschnitzel „Steirerglück“ vom Schwein | € 16,60 |
Sous vide gegartes Schweinsfilet | € 23,80 |
Hausplatte „Für Zwei“ | € 42,00 |
Heimisches Rinderfilet 220g | € 45,40 |
Fisch & Fleischlose Gerichte | |
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Gebratenes Seesaiblingsfilet Fried arctic char fillet from local waters with herbs and mashed potatoes and glazed spring vegetables | € 24,50 |
Cremige Pappardelle | € 14,90 |
VEGANER ~ Gemüse Garten VEGAN ~ vegetable garden - Creamy polenta with
crunchy vegetables and fresh cress | € 13,70 |
Für die Kinder | |
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Stoder Gangerl | € 8,00 |
Max & Moritz | € 7,00 |
Süße Desserts | |
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Schokomousse mit Himbeeren
und Holunder-Sponge A,C,E,G,H | € 8,80 |
Erdbeer-Tiramisu im Glas serviert A,C,E,G,H | € 8,40 |
Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück
A,C,G | € 3,60 |
Wählen Sie hausgemachte Mehlspeisen und Torten aus unserem täglichen Angebot! | |
Wenn Sie Fragen zu Allergien oder
Lebensmittelunverträglichkeiten haben:
Unsere Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft. Bitte
wenden Sie sich an sie.