Speisekarte des Restaurant Häuserl im Wald

Kürbiscremesuppe mit Kernöl-Espuma und Kürbiskernpraline (A,G,L)

€   5,80

Feines Rinder-Carpaccio mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan, Rucola, dazu Toastbrot  (A,C,G,M)

€ 13,80

Gebeizter Lachs
mit Krennmousse, Topiokachips und eingelegtem Rettich (A,D,G,L)

€   12,90

VEGAN: Wirsing Roulade                                
mit Couscous, Kürbis- und Wintergemüse gefüllt (A,C,G,L,N)

€   10,80

Hausgemachte Gnocchi                 
mit Österkron (Blauschimmelkäse aus Gröbming), Blattspinat und Kirschtomaten  (A,C,G)

€   11,60

Gebratenes Karpfenfilet               
aus dem oberösterreichischen Molln im Naturschutzgebiet Kalkalpen
mit Wurzelgemüsejulienne, Krenschaum und Petersilkartoffeln (A,DG,L)

€ 18,70

Geschmortes Rinder-Schulterscherzl                      
mit Apfelrotkraut, Schwarzbrotknödel und Preiselbeerobst (A,C,G,L,M,O)

€ 19,50

Mohn-Topfenknödel
Mohn - Vanille - Orange (A,CH)

€ 6,40

Hendlsalat - Maishendlbrüstl in Kürbiskernpanade, goldbraun gebacken
auf bunter Blattsalat-Variation (A,C,G,M)

€ 12,90

Gemischter Salat der Saison (A,C,G,M,L,O)

€  4,50

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€  0,90

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

€ 3,80

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A,C,G,L)

€ 4,10

Feine Knoblauchrahmsuppe mit Croûtons (A,G,L)

€ 5,60

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel "Steirerglück" vom Schwein
dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas (A,C,G,L)

€ 12,90

Zart geschmortes Rindsgulasch
mit Gebäck (A,L,O)

€ 12,40

Steirisches Wurzelfleisch - Gekochte Schweinsschulter "Steirerglück"
mit Gemüsejulienne und Steirerkren, dazu Kartoffeln (G,L,O)

€ 11,30

Wiener Schnitzel „Der Klassiker“ vom Schweinskarree/Rose "Steirerglück"
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G,O)

€ 11,80

Pikantes Puten Cordon bleu - Bauernpute aus Österreich, mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika,
Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce (A,C,G,M,O)

€ 15,30

Grillteller - Filets vom steirischen Schwein, österr. Bauernpute und Landmeister Rind aus Österreich,
mit knuspriger Speckscheibe, Gemüse, Pommes frites und Cocktailsauce (G,L,O)

€ 16,40

Zwiebelrostbraten vom Landmeister Rind - Rinder Beiried, kurz gebraten, mit Petersilkartoffeln (A,G,O)

€ 17,90

Hausplatte für 2 Personen - Gegrilltes und Gebackenes vom steirischen Schwein, Bauernpute und Landmeister Rind aus Österreich, mit Grillgemüse, Pommes frites, Reis, Preiselbeerobst, dazu Cocktailsauce (A,C,G,L,O)

€ 35,00

Stoder Gangerl - gebackenes Putenschnitzel von der Bauernpute mit Pommes frites (A,C,G,O)

€ 6,90

Max & Moritz - 2 Palatschinken, 1 x mit Marillenmarmelade und 1x mit Nutella gefüllt (A,C,G)

€ 5,60

Schokomousse im "Tegerl" mit Waldbeerragout (C,G,H,O) - ein Traum von Schokolade …

€ 6,40

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück (A,C,G)

€ 2,80

Cremiges Kürbiskernparfait mit marinierten Weichseln

€ 6,80

Wählen Sie hausgemachte Mehlspeisen und Torten aus unserem täglichen Angebot!
Eisspezialitäten finden Sie in unserer Eiskarte vor Ort.