Speisekarte des Restaurant Häuserl im Wald

Kürbiscremesuppe mit Kernöl-Espuma und Kürbiskernpraline (A,G,L)

€   5,80

Feines Rinder-Carpaccio mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan, Rucola, dazu Toastbrot  (A,C,G,M)

€ 13,80

Burrata - Büffelmozzarella mit confierten Tomaten
dazu Tomaten-Espuma, Rucola und Baguette mit Paprika, auf Basilikumpesto (L)

€   11,20

Hausgemachte Kürbis-Ravioli
mit Kürbis-Dill-Frischkäse gefüllt, dazu Petersilien-Crumble (A,C,G)

€   10,80

VEGAN: Crunchwrap supremé                                
mit Avocado, Kichererbsen, Kraut, Karotten, Humus, Mais und Bohnen (L)

€   12,50

Schweinsmedaillons im Speckmantel         
mit Eierschwammerlragout und Süßkartoffel-Soufflé (A,C,G,M,O)

€ 17,30

Gebratenes Seesaiblingsfilet                      
mit Wildkräuter-Kartoffelpüree und Brokkoli (A,C,G,D)

€ 19,60

Geschmorte Rehkeule                                
mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel (A,C,G,M,O,L)

€ 22,80

Steirischer Hendlsalat - Maishendlbrüstl aus Österreich,
in Kürbiskernkruste gebacken auf bunter Blattsalat-Variation (A,C,G,M)

€ 12,90

Gemischter Salat der Saison (A,C,G,M,L,O)

€  4,50

Saures Rindfleisch in Essig-Ölmarinade, mit Ei und Gebäck (A,G,M)

€10,30

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€  0,90

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L)

€ 3,80

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A,C,G,L)

€ 4,10

Feine Knoblauchrahmsuppe mit Croûtons (A,G,L)

€ 5,60

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel "Steirerglück" vom Schwein
dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas (A,C,G,L)

€ 12,90

Steirisches Wurzelfleisch - Gekochte Schweinsschulter "Steirerglück"
mit Gemüsejulienne und Steirerkren, dazu Kartoffeln (G,L,O)

€ 11,30

Wiener Schnitzel „Der Klassiker“ vom Schweinskarree/Rose "Steirerglück"
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G,O)

€ 11,80

Pikantes Puten Cordon bleu - Bauernpute aus Österreich, mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika,
Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce (A,C,G,M,O)

€ 15,30

Grillteller - Filets vom steirischen Schwein, Bauernpute und Landmeister Rind aus Österreich,
mit knuspriger Speckscheibe, Gemüse, Pommes frites und Cocktailsauce (G,L,O)

€ 16,40

Zwiebelrostbraten vom Landmeister Rind - Rinder Beiried, kurz gebraten, mit Petersilkartoffeln (A,G,O)

€ 17,90

Hausplatte für 2 Personen - Gegrilltes und Gebackenes vom steirischen Schwein, Bauernpute und Landmeister Rind aus Österreich, mit Grillgemüse, Pommes frites, Reis, Preiselbeerobst, dazu Cocktailsauce (A,C,G,L,O)

€ 35,00

Stoder Gangerl - gebackenes Putenschnitzel von der Bauernpute mit Pommes frites (A,C,G,O)

€ 6,90

Max & Moritz - 2 Palatschinken, 1 x mit Marillenmarmelade und 1x mit Nutella gefüllt (A,C,G)

€ 5,60

Schokomousse im "Tegerl" mit Waldbeerragout (C,G,H,O) - ein Traum von Schokolade …

€ 6,40

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück (A,C,G)

€ 2,80

Kürbiskernparfait mit marinierten Weichseln

€ 6,80

Wählen Sie hausgemachte Mehlspeisen und Torten aus unserem täglichen Angebot! Eisspezialitäten finden Sie in unserer Eiskarte vor Ort.