Wir sind zertifiziert als Leitbetrieb für geprüfte Qualität und regionale Herkunft unserer Lebensmittel. Es ist uns ein Anliegen, Sie mit regionalen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
In unserer Speisekarte finden Sie frisch zubereitete Speisen aus regionalen Produkten - begleitet von passenden Getränken aus der Region.

• Wir stehen für die Herkunfts- und Qualitätssicherheit der angebotenen Produkte.
  Wir leben Regionalität, Saisonalität und die österreichische Gastfreundschaft – und das täglich.
• Wir unterstützen eine natürliche und nachhaltige Lebensmittelwirtschaft. Diese garantiert neben dem hervorragenden Geschmack durch Qualität auch ein gutes Gefühl beim Genuss.
  
• Im Einklang mit den Jahreszeiten - zu jeder Jahreszeit haben unterschiedliche Produkte Hochsaison und genau dann schmecken sie am besten. So können unsere Gäste die jeweilige Jahreszeit mit allen Sinnen genießen.

Wir tragen maßgeblich zur kulinarischen Identität der Steiermark bei und freuen uns über den Qualitätssiegel "Kulinarium Steiermark".
Dieser steht für Regionalität, Saisonalität und kulinarische Qualität auf hohem Niveau.

Voraussetzung für die Verleihung des Qualitätssiegels ist die Einhaltung der zehn Genussregeln der Initiative.
Bewertet werden unter anderem:

• die konsequente Verwendung von regionalen Lebensmitteln mit nachvollziehbarer Herkunft
• ein klares Bekenntnis zur Saisonalität der Produkte
• die Pflege einer hochwertigen Tischkultur
• regelmäßige externe Qualitätskontrollen

Mitglieder der steirischen Wirtshäuser sind Gaststätten mit Qualitätsbewusstsein. Uns alle eint die gelebte steirische Wirtshauskultur: Von etablierten Traditionsbetrieben bis zu jungen Wirtshäusern, die den Genuss von hochqualitativen, regionalen und saisonalen Schmankerln in gemütlicher, aber geselliger Atmosphäre großschreiben. Wo man das Zeichen "Steirisches Wirtshaus" sieht, ist man als Gast herzlich willkommen und kann Speisen und Getränke der Region, aber auch die Atmosphäre des Ortes und seiner Bewohner*innen kennen und schätzen lernen.
Deshalb können Sie sich bei uns auf Qualität verlassen!