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Abreisetag:  

Personen:

Seminarhotel, Landhotel "Häuserl im Wald" Seminar- und Landhotel
     "Häuserl im Wald"

          Familie Langanger
          8962 Mitterberg / Gröbming
          Gersdorf 71
          +43 (0)3685 / 22280
          hotel@haeuserlimwald.at

 

Wetter

 

Sommerurlaubs-Mehrwertpaket inklusive

 

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Speisekarte

Speisekartezoom
Dessertkartezoom
 

Frühlings-Kulinarik ...

Suppen und Vorspeisen

Bärlauchcremesuppe
mit Obershaube und Blätterteigcrissini (G)

€  4,50

Frühlings-Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton (A,C,G,L,O)

€  4,60

Vorspeisenvariation (A,G,M,C,O,N)
Mousse vom Schafskäse, Rohschinken und Steirerkren,
Kürbis-Apfel-Chutney, dazu Hausbrot


€ 8,80

Tartare vom Räucherlachs (A,D,F,C,M,O,N) 
auf Rucolabouquet, mit Basilikumpesto, dazu Toastbrot


€  9,40

 

Frühlingssalat (A,L,D,O)
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren,
auf bunten Frühlings-Blattsalaten, mit Steirischem Kürbiskernöl

€  9,60

Spinatrahmnockerl (A,C,G,O)
mit Österkron (Gröbminger Blauschimmelkäse) und Zwiebel

€ 8,90

Mitterberger Pfandl (A,C,G)
Schweinsmedaillons in Käserahmsauce, mit Kartoffelkroketten und Brokkoli, im Pfandl serviert

€ 15,90

Gebratenes Forellenfilet (A,C,D,G,O)
auf Rucolarisotto mit Wildreis, dazu glacierte Kirschtomaten

€ 16,60

Lammbraten (A,C,G)
im Rosmarinsaftl, mit Rahmpoenta und Kohlsprossen

€ 14,80

Gegrilltes Rumpsteak (A,C,G)
mit Kartoffelspalten, Grillgemüse und Kräuterbutter

€ 19,40

 

Desserts

Himbeer-Tiramisu (A,C,G,O)

 €  5,30

Gebackene Apfelnockerl (A,C,G,O)

dazu Preiselbeerschaum

 €  4,40

 

Traditionelle Karte ...

Vorspeisen und Salate

Haussulze
in Essig-Ölmarinade, mit Ei und Gebäck
(A, C, L, M)

€  6,90

Steirischer Hendlsalat
Hendlbrüstl in Kürbiskernkruste gebacken
auf Salatvariation (Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika)
(A, C, G, O)

€  9,80

Gemischter Salat der Saison
(A, F, G, H, L, M, O)

€  4,20

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€  0,90

 

aus dem Suppentopf

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A, C, G, L)

€  3,30

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A, C, G, L)

€  3,60

Knoblauchrahmsuppe mit Croutons (A, G)

€  4,60

 

Hauptgerichte

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel vom Schwein
dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas
(A, C, G)

€ 11,80

Ennstaler Bauernschnitzel - vom Schwein, natur gebraten
gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, dazu Gartengemüse
und Petersilkartoffeln
(A, G)

€ 12,40

Steirisches Wurzelfleisch
Gekochte Schweinsschulter mit Gemüsejulienne
und Steirerkren, dazu Kartoffeln
(M, L)

 €  9,80

Wiener Schnitzel
vom Schwein, mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
(A, C, G)

 € 10,10

Pikantes Puten Cordon bleu
mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika,
Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce
(A, C, G, M)

 € 12,10

Hausspieß
Filets von Schwein-Pute-Rind, mit Gemüse und Pommes frites
(G, C, M)

 € 15,60

Zwiebelrostbraten
Rinder Beiried, kurz gebraten mit Petersilkartoffeln
(A, L)

 € 16,30

Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmpolenta, mit Brokkoli
(A, G, D)

 € 15,80

Hausplatte, für 2 Personen
Gegrilltes und Gebackenes von Pute, Rind und Schwein,
mit Grillgemüse, Pommes frites, Preiselbeerobst, dazu Cocktailsauce
(A, C, G, M)

 € 32,40

 

für die Kinder

Stoder Gangerl (A, C, G)
gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites

€  6,20

Kasamandl (A, C)
Spaghetti mit Tomatensauce

€  5,50

 

süße Desserts

Kaiserschmarrn
(ohne Rosinen) mit Zwetschkenröster
(A, C, G)

€  8,40

Schokomousse im „Tegerl“
mit Waldbeerragout, ein Traum von Schokolade …
(C, G, F, H)

€  5,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück
(A, C, G)

€  2,30

 
 
 
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