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Seminarhotel, Landhotel "Häuserl im Wald" Seminar- und Landhotel
     "Häuserl im Wald"

          Familie Langanger
          8962 Mitterberg / Gröbming
          Gersdorf 71
          +43 (0)3685 / 22280
          hotel@haeuserlimwald.at

 
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Wetter

Speisekarte

Karotten-Ingwersuppezoom
Ennstaler Bauernschnitzelzoom
 

Kulinarisch durch den Winter ...

Suppen und Vorspeisen

Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton

€  4,90

Apfel-Sellerieschaumsuppe
mit Calvados, und Apfelchips

€  4,80

Räucherlachstartar
an Salatbouquet, mit Toastbrot


€ 9,40

Rinder-Carpaccio
mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan und Rucola, dazu Toastbrot


€ 12,20

VEGAN Gemüse Wok
mit Reis, Wokgemüse und Sojasauce


€  9,30

Spinatrahmnockerl
mit Zwiebel, Blattspinat und Österkron

(Gröbminger Blauschimmelkäse)


€  9,80

 

Mitterberger Pfandl
Schweinemedaillons in Käserahmsauce
mit Butternockerl und Brokkoli

€  16,20

Rinderfiletsteak
auf Pfefferrahm, mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten

€ 28,60

Hirschkalbsbraten
in Wurzelrahmsauce
mit Kartoffelkroketten und Apfelrotkraut

€  17,20

Gebratenes Lachsforellenfilet
auf Rote-Rüben-Risotto, mit frischem Kren

€ 17,80

 

Dessert

Kastaniennockerl
auf Honigschokolade, mit Schlagobers und Schoko-Pencil

 €  6,20

 

Traditionelle Karte ...

Vorspeisen und Salate

Steirischer Hendlsalat
Hendlbrüstl in Kürbiskernkruste gebacken
auf bunter Blattsalat-Variation

€  10,20

Gemischter Salat der Saison

€  4,30

Aufpreis für steirisches Kürbiskernöl, pro Portion

€  0,90

 

aus dem Suppentopf

Klare Rindsuppe mit Frittaten (A, C, G, L)

€  3,40

Klare Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel (A, C, G, L)

€  3,70

Knoblauchrahmsuppe mit Croutons (A, G)

€  4,80

 

Hauptgerichte

Steirer Schnitzel - Naturschnitzel vom Schwein
dazu Rahmspaghetti mit Ennstaler Steirerkas

€ 12,20

Ennstaler Bauernschnitzel - vom Schwein, natur gebraten
gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, dazu Gartengemüse
und Petersilkartoffeln

€ 12,60

Steirisches Wurzelfleisch
Gekochte Schweinsschulter mit Gemüsejulienne
und Steirerkren, dazu Kartoffeln

 €  9,90

Wiener Schnitzel „Steirerglück“
vom Schweinskarree/Rose, mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren

 € 10,10

Pikantes Puten Cordon bleu
mit Zwiebel, Pfefferoni, Paprika,
Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Cocktailsauce

 € 12,70

Grillteller
Filets von Schwein-Pute-Rind, mit Gemüse und Pommes frites

 € 14,60

Zwiebelrostbraten
Rinder Beiried, kurz gebraten mit Petersilkartoffeln

 € 16,40

Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmpolenta, mit Brokkoli

 € 16,20

Hausplatte, für 2 Personen
Gegrilltes und Gebackenes von Pute, Rind und Schwein,
mit Grillgemüse, Pommes frites, Reis, Preiselbeerobst,
dazu Cocktailsauce

 € 32,40

 

für die Kinder

Stoder Gangerl
gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites

€  6,20

Kasamandl
Spaghetti mit Tomatensauce

€  5,50

 

süße Desserts

Kaiserschmarrn
(ohne Rosinen) mit Zwetschkenröster

€  8,80

Schokomousse im „Tegerl“
mit Waldbeerragout, ein Traum von Schokolade …

€  5,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade, 1 Stück

€  2,40

 
 
 
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